2016年11月17日,2016年广东省食品药品快检技能竞赛决赛在广州隆重举行,深圳市市场和质量监管委代表队荣获团体一等奖,代表队选手巢琳琳荣获个人特等奖,程磊、魏琛、曹湘胤分获个人一、二、三等奖,钟延松获“优秀选手”奖,人生就是博作为我市快检技能培训、指导牵头单位及市快检技能竞赛复赛举办单位荣获技术支持奖,硕果累累,成绩喜人!
今年的食品药品快检技能竞赛决赛采取理论考试结合操作技能考核形式进行。其中45分钟的理论知识竞赛内容包括了食品药品相关法律法规和快检技术基础知识,120分钟的操作技能竞赛内容覆盖22种食品快速检测方法,23种药品、保健食品、化妆品非法添加快速检测方法及15种中药材快速鉴别方法,全面检验选手的快检技能综合水平。操作技能竞赛不指定快检方法和产品,需各单位自带装备参加决赛。这既给选手增加了难度,也对快检技能技术指导单位提出了更高的要求。
对此,在市药检院牵头下,市药检院、市计量院及市农检中心(以下简称“两院一中心”)大力合作,全力为我市代表队提供强有力的技术支持。一是积极参与食品药品快检技术的优化完善工作。“两院一中心”联合深圳市易瑞生物技术有限公司(以下简称“易瑞生物”)研发人员,对60项竞赛项目的快检方法进行深度的调查研究,反复试验,实现了对14项食品项目和22项药保化项目快检方法的彻底改造,8项食品项目和1项药保化项目快检方法的升级优化,不仅极大简化了操作方法,节约了操作时间,节省了试剂,提高了安全性,还更有效的保证了快检方法的稳定性,大大提升了快检结果的准确性。二是积极开展针对性培训,确保经完善升级的快检技术第一时间为选手所用。从初赛到复赛, “两院一中心”组织多次富有针对性的培训,并联合易瑞生物研发专家组成师资团队,对所有参赛选手进行理论和实操培训,在确保快检技术与选手无缝对接的同时,也极大提高了深圳市食品药品快检技术整体水平,确保决赛选手“优中选优”。三是积极开展实战练兵,进一步提高选手的抗压能力。决赛前,“两院一中心”精心组织了为期三周的集训,并通过两次较高难度的模拟考进一步磨炼选手的心理状态和技能水平。
食品药品快检技术是食品药品监管执法的强力技术手段,本次决赛取得优异成绩,不仅展示了深圳市食品药品监管一线人员扎实的快检技术专业理论水平和实操技能,还体现了“两院一中心”的强大技术支撑实力。市药检院将持续提升,为今后食品药品监管工作提供更加坚实的技术支持。